In verband met grote, plotselinge vraag is levering van Mentho 10 mentholcrème en mentholgel niet mogelijk. Van bestellingen die via beslist.nl zijn gedaan wordt zo spoedig mogelijk het geld teruggestort. klik hier voor info.

Nieuwe foodtrend in gezond ontbijt: het groente ontbijt!

16 feb. 2018 16:48:45

Hoe kun je gemakkelijker meer groente eten? Simpel! Door te beginnen met een gezond ontbijt, mét groente! En het lijkt erop dat dit de nieuwe foodtrend van 2018 gaat worden. Je dag beginnen met een stevig AVG'tje (aardappel-vlees-groente) iets too much voor jou? Ook dan kan een groente ontbijt iets voor jou zijn. Start 's ochtends al met meer groente eten en je kunt er de rest van de dag tegen aan!

Hoe ziet een groente ontbijt eruit?

Oké, we beginnen de dag dus niet met aardappels, groente en vlees... Hoe ziet zo'n gezond ontbijt er dan wel uit?! Een tomaatje of plak komkommer op je brood doen kennen we natuurlijk al van het broodje gezond, maar wist je dat er nog zóveel meer te maken is als groente ontbijt. We verzamelden de lekkerste inspiratie voor je!

Worteltaart overnight oats

Begin je dag met TAART! Niet echt natuurlijk, maar met de smaak van worteltaart. Voeg wat geraspte wortel, walnoot, rozijnen en koekkruiden toe aan je overnight oats en smul de volgende ochtend van een supergezond taartje in een glas! Gezond ontbijt - worteltaart havermout

Pompoenpannenkoekjes met pecan

Ook pannenkoeken hebben oorspronkelijk een ongezond imago, maar kun je zo gezond maken als je zelf wilt. Ga voor een gezond ontbijt met pannenkoekjes door pompoen(puree) door het beslag te verwerken. Je pannenkoeken krijgen er een mooie oranje gloed van en jij hebt weer een paar happen extra groente binnen. Maak het pannenkoekenfeest af met wat pecannoten en een scheutje ahornsiroop. Jammie! Groente ontbijt - pannenkoek

Groen(t)e smoothie

Een smoothie als ontbijt heb je wellicht wel eens - of regelmatig - gehad. Mooi, want dan is het nog maar een kleine stap om er wat groente doorheen te doen. Kies bijvoorbeeld voor een handje andijvie, broccoli, sla, boerenkool, spinazie of een lekker romige avocado. Meer groente eten was nog nooit zo makkelijk! Groente ontbijt - smoothie

Avocado en kiemen op je broodje

Deze optie is iets minder extreem, maar wel onwijs lekker! Je kleed gewoon je 'normale' broodje aan met een lekkere lik hummus, een aantal plakken avocado en een klein beetje kiemen, bijvoorbeeld alfalfa. Wil je toch een stapje verder gaan; strooi er dan nog een handje pompoen- of andere pitten, of zaden overheen. Wat een feestje! Gezond ontbijt - avocado en kiemen

Groente door de hummus

Hummus is hot! Bovendien is het dé manier om ongemerkt extra groente te eten. Een bietje erdoorheen geeft je hummus namelijk een mooie roze kleur én een heerlijke smaak. Of wat dacht je van pompoen? Wortel? Avocado..? De mogelijkheden zijn eindeloos! Meer groente eten en je vingers erbij aflikken dus; wie had dat verwacht? Groente ontbijt - hummus

Spinazie omelet

Een ei hoort erbij! Het is dan ook heerlijk om je dag te beginnen met een omelet. En, ook bij dit ontbijt is meer groente eten super eenvoudig. Het is perfect geschikt om uit te breiden met een portie van je favoriete groentes. Wat dacht je bijvoorbeeld van een flinke hand spinazie, verse kruiden en wat pijnboompitten on top? Eet smakelijk! :) Groente ontbijt - omelet

Ei-muffins met groente

Nog een gezond ontbijt met ei! Ei-muffins zijn dé uitvinding om groentes in te verwerken. Ook hier kun je het zo gek niet bedenken of het kan. Kijk dus gewoon welke groentes je nog in de koelkast hebt staan, snijd ze in kleine stukjes en roer door het beslag van je muffins. Het water loopt je gegarandeerd in de mond wanneer de geur uit de oven zich begint te verspreiden. Groente ontbijt - muffins  

 

Meer inspiratie voor een groente ontbijt?

Wil je ook graag meer groente eten en vaker gezond ontbijten en wil je nóg meer inspiratie dan bovenstaande smakelijke ontbijtjes? Kijk dan eens op Instagram en/of Pinterest. Dagelijks delen miljoenen mensen daar hun eten. Zeker weten dat er wat lekkers voor je tussen zit! En heb je zelf een tip voor een gezond ontbijt met groente? Deel 'm dan hieronder in de comments!

Labels:
Geplaatst in Voeding & Koken Gezondheid door

Gezondmarkt

Reacties

Verstuur reactie




* Verplichte velden